Врач Елена Коршун рассказала о продуктах животного происхождения, эффективно снижающих уровень холестерина и сахара в крови.
Врач Коршун сообщила на съемках программы «О самом главном», что в употреблении мяса есть такой весомый плюс как снижение холестерина и сахара. Среди лучших видов мяса, способствующих этому, она назвала свинину (нежирную), говядину, индейку, курятину. Кроме того, снизить уровень холестерина и сахара в крови помогает разумное употребление яиц, рыбы, морепродуктов.
По словам Елены Коршун, объединяет данные продукты то, что они содержат в своем составе вещество таурин.
«Ряд исследований показывает, что таурин снижает уровень глюкозы, а также повышает чувствительность к инсулину», – обратила внимание врач.
Также, дополнила медик, известно о благоприятном влиянии таурина на печень – орган, ответственный за выработку холестерина. Эксперт подчеркнула, что благодаря воздействию этого вещества в печени активизируется кровоток и в целом улучшается ее функционирование. Результатом такого улучшения становится предотвращение ожирения органа, снижается уровень триглицеридов и липопротеидов низкой плотности – так называемого «плохого» холестерина.
