Диетолог Людмила Денисенко: нежирное мясо в жару снабдит организм белком, поддержит тонус мышц.
Диетолог Денисенко рассказала, как следует питаться в жару, чтобы не потерять хорошего самочувствия. Она отметила, что в жаркую погоду пища переваривается хуже, так как организм тратит много ресурсов на адаптацию к некомфортной обстановке. С учетом этого следует выбирать как можно легкие для пищеварения продукты, а приемы пищи сделать такими, чтобы они не вызывали ощущения тяжести, излишней наполненности желудка.
«В летнее время можно ограничиться легкими перекусами – есть часто и небольшими порциями. Так не будет возникать тяжести и полезные вещества будут лучше усваиваться», – поделилась специалист с kp.ru.
Меню в период жары должно содержать большое количество овощей и фруктов, а также холодные супы, добавила диетолог. Денисенко обратила внимание на то, что растительная пища дает эффект охлаждения, помогающий лучше переносить высокие летние температуры.
Что также необходимо – это белок, который обеспечивает организм энергией и необходим мышцам. Поэтому, добавила диетолог, в жару для поддержания хорошего самочувствия и профилактики утомления будут полезны нежирные сорта мяса.
«Курица, индейка и морепродукты поимо белка также богаты калием, йодом, магнием и фтором, которые активно «уходят» вместе с потливостью», – объяснила эксперт.
Помимо мяса Денисенко посоветовала есть творог, йогурты и кефир.
